Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного.
Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
mysevra про Майер: New Moon [en] (Любовная фантастика)
20 08
О как. Забрать подарки и оставить без защиты, предварительно установив неоновую стрелочку «Вкусное – здесь! Отомстите смертной!» - это, конечно же, высшая форма самоотречения. «Я иду на эту жертву ради твоего же блага, дорогая» ……… Оценка: плохо
mysevra про Чернявский: Гиблый уезд (Ужасы, Фэнтези)
20 08
У автора удивительнейшим образом сочетаются хороший слог, незаезженные истории и желание выразить свои верноподданнические чувства. Ну-ну. Жду продолжения. Оценка: хорошо
