Коктейли 4M, 51 с.(скачать) издано в 1969 г. Добавлена: 08.04.2020
Аннотация
В брошюре приводятся сведения об организации работы, оборудовании и оснащении винных баров, дано некоторое представление о молочном баре. Основное внимание уделено технологии приготовления различных смешанных напитков для винных баров (коктейлей, крюшонов, пуншей, глинтвейнов, грогов), а также разнообразных молочных коктейлей, подаваемых в молочных барах.
Впечатления о книге:
Studentomori про Федоров: Коктейли (Кулинария)
08 04
Шарясь по блошиному рынку на Удельной не смог пройти мимо - всегда хотел научиться, но всё руки не доходили. Делюсь с вами старой проверенной книгой рецептов. Камрады, если нас так сильно просят посидеть по домам, можно сделать это красиво и приятно, с бокалом коктейля или грога в руках. Не у меня одного раньше руки не доходили попробовать.
.
Экстремалам советую обратить внимание на раздел молочных коктейлей: такого вы точно не пробовали. Оценка: отлично!
pulochka про Карина Демина
03 05
О книге"Леди,которая любила лошадей"
Язык мой-враг мой! Мадам Лесина-Демина и т.д ! Вы пытаетесь подражать эпохе? Ну ,а что в итоге-дебри дремучие. Вы сами -то можете до конца прочитать свои опусы? И ведь в каждой истории ………
Олег Макаров. про Фаберже
02 05
Первые две книги серии читал с интересом, на третьей остановился
Надоело. Постоянные описания «технологии изготовления» и рутина затмевают ту немногую движуху, которая всё-таки есть