Сара Б. Франклин (Sara B. Franklin) — автор национальных бестселлеров и профессор Школы индивидуального обучения Галлатина Нью-Йоркского университета, где она преподаёт курсы по кулинарии, устной истории, воплощенной культуре и публицистике.

Публиковалась в таких изданиях, как The New York Times, The Washington Post, Literary Hub, The Nation и Travel & Leisure. Её работы были поддержаны Национальным фондом гуманитарных наук. Её последняя книга «Редактор: Как легенда издательского дела Джудит Джонс сформировала культуру Америки» была опубликована издательством Atria Books в 2024 году. Она является редактором нашумевшей книги «Эдна Льюис: За столом с американским оригиналом» (Edna Lewis: At the Table with An American Original), первого полноценного исследования и чествования одной из самых влиятельных фигур в истории кулинарии США. Она также стала соавтором книги «The Phoenicia Diner Cookbook», финалиста премии Джеймса Бирда, которая была названа одной из «обязательных» кулинарных книг 2020 года журналом The Independent UK, признана лучшей кулинарной книгой сезона журналом The New York Times и названа одной из лучших кулинарных книг года журналом Esquire. Писательская и преподавательская деятельность Сары основана на её образовании в области истории, общественного здравоохранения и документальных исследований. До того, как заняться писательской и преподавательской деятельностью на постоянной основе, она работала фермером, выращивающим органические овощи, ресторанным критиком, инструктором по городскому сельскому хозяйству, научным консультантом в Американском музее естественной истории и выступала за борьбу с бедностью и устойчивое сельское хозяйство на национальном уровне в США, а также в Южной Африке и Бразилии. Сара имеет докторскую степень по исследованиям в области пищевых продуктов Нью-Йоркского университета и степень бакалавра по истории и общественному здравоохранению Университета Тафтса. Она изучала устную историю в Колумбийском центре устной истории, а также документальное радио и документальную литературу в Центре документальных исследований Дьюка и Институте документальных исследований Солта. Сара живёт со своими детьми-близнецами, буйной собакой и стаей кур в Кингстоне, штат Нью-Йорк.