Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе, мармелады, цукаты. Но главное, конечно, – это рецепты сладостей. Торты, пирожные, рулеты, сладкие пироги, куличи – и обязательно самбуки, зефир, суфле, желе, муссы, пудинги и мороженое. Весь мир сладостей в одной компактной книге!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
mysevra про Стругацкие: Трудно быть богом (Научная фантастика)
14 09
Наверное, самое тяжёлое для меня произведение у авторов, безнадёжно душераздирающее. Хотя читать, конечно, стоит. Отрезвляет. Тяжёлое, повторюсь, но несущее в себе чёткие идеи, возможно, не гуманные, но основополагающие, заставляющие ……… Оценка: отлично!
decim про Эльмира Анатольевна Нетесова
12 09
Статья в Википедии отсутствует.
Ссылка на статью в Цикловики: https://cyclowiki.org/wiki/Эльмира_Анатольевна_Нетёсова
